Highlander Kochbuch - Kochen wie die Schotten

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Artikel-Nr.: 50922941

Das Highlander Kochbuch bietet Dir einen Einblick in die traditionelle Küche der... mehr

Produktinformationen "Highlander Kochbuch - Kochen wie die Schotten"

Das Highlander Kochbuch bietet Dir einen Einblick in die traditionelle Küche der schottischen Highlander und ihrer gälischen Kultur, die sie bis weit ins 17. Jahrhundert mit dem Land und dem Meer verbunden hat. Kochen wie die Schotten bedeutet, mit einer Auswahl an feinsten Meeresfrüchten, einer Vielzahl an Wildarten und dem wohl bekanntesten Rind, dem Highland Cattle, eine Vielzahl an schottischen Spezialitäten zuzubereiten. Im Highlander Kochbuch findest Du eine Auswahl an historischen und klassischen Rezepten von den Feuerstellen der Schäfer und Fischer, aber auch Clanchefs, die alle einfach nachzukochen sind.

Alle Zutaten, die bis ins 17. Jahrhundert gebräuchlich waren, werden detailliert beschrieben und wo notwendig, durch authentische Alternativen ersetzt. Das Schotten Kochbuch bietet aber auch Einblicke in schottische Tisch- und Tafelsitten und Infos über historischen Kochküchen und Utensilien. Es ist perfekt für Einsteiger, Schotten Fans und Darsteller, aber auch für LARPer geeignet.

Gebundene Ausgabe 111 Seiten