{"title":"Karfunkel Küche im Mittelalter","description":"","products":[{"product_id":"karfunkel-kuche-im-mittelalter-nr-1-getranke-und-klosterkuche","title":"Karfunkel Küche im Mittelalter Nr. 1 Getränke und Klosterküche","description":"\u003cspan style=\"font-size: 18pt; font-family: Arial\"\u003e\u003cstrong\u003eDiese Ausgabe enthält unter anderem:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eNunc est bibendum! Beliebte Getränke des Mittelalters\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eHerrenspeis, Bauernspeis \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eKlosterküche – Zwischen himmlischen Schlemmereien und Völlerei des Fegefeuers \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTavernen und Gasthäuser \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBäcker, Metzger, Kellermeister – Lebensmittel herstellende Berufe im Mittelalter \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eGeschichte der Gewürze \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDer mittelalterliche Garten \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eGeschichte der Küche \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cstrong\u003eRezeptspecial: Kochen auf Reisen - Die Markt- und Lagerküche\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"ALORIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58378100506949,"sku":"50001600","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/0715\/0405\/files\/k-K-che-1-jpg.jpg?v=1782392814"},{"product_id":"karfunkel-kuche-im-mittelalter-nr-2-das-gelage-im-fruhmittelalter","title":"Karfunkel Küche im Mittelalter Nr. 2 Das Gelage im Frühmittelalter","description":"\u003cspan style=\"font-size: 18pt; font-family: Arial\"\u003e\u003cstrong\u003eDiese Ausgabe enthält unter anderem:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eKüche in der Antike \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eJakobs Eintopf und Gideons Bock: Leckere Gerichte aus der Bibel \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTeufel, sauf! - Trinksitten und Trinkspiele im Mittelalter \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eHungersnot \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDer Schnaps oder wie der Geist in die Flasche kommt \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVon Kräuter und Gewürze \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBierbrauen für Jedermann \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDas Karfunkel Lexikon: Getreide, Mehl und Brot \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cstrong\u003eRezeptspecial: Die mittelalterliche Burgküche - Rezepte für Fest \u0026amp; Alltag\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"ALORIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58378100801861,"sku":"50002600","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/0715\/0405\/files\/k-che-2-jpg.jpg?v=1782392815"},{"product_id":"karfunkel-kuche-im-mittelalter-nr-3-wildbret-auf-dem-mittelalterlichen-tisch","title":"Karfunkel Küche im Mittelalter Nr. 3 Wildbret auf dem mittelalterlichen Tisch","description":"\u003cspan style=\"font-size: 18pt; font-family: Arial\"\u003e\u003cstrong\u003eDiese Ausgabe enthält unter anderem: \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eZu Tisch bei Ötzi: Neues aus der Steinzeitküche \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDie höfische Tafel und Arme-Leute-Essen im Mittelalter \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVon der Traube ins Fass: Wein im Mittelalter \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eHaus- und Nutztiere im Mittelalter \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eWas der Wald sonst noch hergibt \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDer Mundschenk und der Truchsess \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eKräuter haltbar machen \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eWasser: Das kostbarste Element\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRezeptspecial: Naschwerk im Mittelalter\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"ALORIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58378101489989,"sku":"50003600","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/0715\/0405\/files\/k-K-che-3-jpg.jpg?v=1782392816"},{"product_id":"karfunkel-kuche-im-mittelalter-nr-4-die-kochtopfe-der-wikinger","title":"Karfunkel Küche im Mittelalter Nr. 4 Die Kochtöpfe der Wikinger","description":"\u003cspan style=\"font-size: 18pt; font-family: Arial\"\u003eDie Ausgabe\u003cstrong\u003e Küche im Mittelalter Nr. 4 Die Kochtöpfe der Wikinger \u003c\/strong\u003eenthält auf 83 Seiten unter anderem: \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKüche in Vorzeit und Antike: \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu Gast beim Pharao \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKeltische Köstlichkeiten \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKüche im Mittelalter: \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSuppe - Eine Löffelspeise für Arm und Reich \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlles Pasta - Die Geschichte der Nudel \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Reis in der europäischen Küche des Mittelalters \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin Blick in die Kochtöpfe der Wikinger \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas zugemuos - Gemüse in der mittelalterlichen Küche \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEmmer, Dinkel, Hirse - Alte Getreidesorten und ihre Verwendung \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWenn Schmalhans Küchenmeister ist \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFastenzeit und Fastentage \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpurensuche im Boden - Was die Archäologie über die Küche verrät \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGepanschter Wein, verdorbenes Fleisch - Die Tricks der Lebensmittelfälscher \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKüche in der frühen Neuzeit:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Speisen am Hofe des Sonnenkönigs \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVon Kräutern und Gewürzen \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHonig oder Zucker? - Eine kleine Geschichte der Süßungsmittel \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer unedle Sohn eines edlen Vaters: Essig \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKümmel \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalz \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWintergewürze – Weihnachtsgewürze \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIn die Küche geschaut:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Die Gabel: Werkzeug des Teufels \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrapen und Co. - Die Kochtöpfe des Mittelalters \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrillen wie im Mittelalter - Das Spanferkel \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSchwache Esser, starke Trinker - Ein Blick in die irische Küche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePudding, Pie and Potted Shrimps - Ein Ausflug in die englische Küche \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSonderbeiheft: Orientalische Küche im Mittelalter\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eund vieles mehr\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"ALORIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58378101621061,"sku":"50004600","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/0715\/0405\/files\/k-che-4-jpg.jpg?v=1782392818"},{"product_id":"karfunkel-allerley-tafeley-nr-1-wikinger-kelten-und-bauern-rezepte","title":"Karfunkel Allerley Tafeley Nr. 1 Wikinger, Kelten und Bauern Rezepte","description":"\u003cspan style=\"font-size: 18pt; font-family: Arial\"\u003e\u003cstrong\u003eDiese Ausgabe enthält unter anderem:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eKeltische Küche - Woher man was weiß und Rezepte\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eWikinger-Küche - Woher man was weiß und Rezepte\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDie mittelalterliche gehobene Küche - Woher man was weiß Ritteressen und Rezepte \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDie mittelalterliche einfache Küche - Woher man was weiß Bauernessen und Rezepte \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRezepte mit frischem Fisch Aus Flüssen, Seen und \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eKräuteröl und Kräutersalz Welches Gewürz gehört woran? \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eKüchenbegriffe aus Kochschriften und Büchern des Mittelalters \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLiteraturtipps rund um das Thema „historisches Kochen“\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"ALORIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58378102833477,"sku":"50001601","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/0715\/0405\/files\/Allerley-Tafelley-jpg.jpg?v=1782392826"},{"product_id":"karfunkel-allerley-tafeley-nr-2-romer-und-ritter-rezepte","title":"Karfunkel Allerley Tafeley Nr. 2 Römer und Ritter Rezepte","description":"\u003cspan style=\"font-size: 18pt; font-family: Arial\"\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial\"\u003eDiese Ausgabe enthält unter anderem:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKelten Rezepte\u003c\/strong\u003e: Hagebutten-Suppe, Pochierte Eier mit Spinat \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWikinger Rezepte\u003c\/strong\u003e: Bier-Brot-Suppe, Fladenbrot aus der PfanneRömer Rezepte \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRitter Rezepte\u003c\/strong\u003e: Rinderbouillon mit Lauch und Minze, Herzhafte Torte mit Kräutern uvm. \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBauern Rezepte\u003c\/strong\u003e:  Arme Leute Suppe, Eierspeisen, Hecht aus der Bratpfanne uvm. \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAus der Küche von Westeros\u003c\/strong\u003e: Rahmschwäne, Geschmortes Kaninchen \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTypisch mittelalterliche Gewürze \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSehenswertes und Lesenswertes \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExotisches und Kulinarisches an der Straße der Romanik \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLiteraturtipps rund um das Thema historisches Kochen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e  \r\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ALORIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58378103030085,"sku":"50002601","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/0715\/0405\/files\/Allerley-Tafeley-2-jpg.jpg?v=1782392828"},{"product_id":"karfunkel-allerley-tafeley-nr-3-rezepte-von-otzi-bis-kaiser-friedrich","title":"Karfunkel Allerley Tafeley Nr. 3 Rezepte von Ötzi bis Kaiser Friedrich","description":"\u003cspan style=\"font-size: 18pt; font-family: Arial\"\u003e\u003cstrong\u003eDiese Ausgabe enthält unter anderem:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAus den Küchen historischer Persönlichkeiten \u003cbr\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eZu Gast bei Ötzi\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTafeln mit Odysseus\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eKaiser Augustus \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eChlodwig I. (466-511)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eKarl der Große (747 – 814) \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eErik der Rote, Wikinger (um 950 – um 1003) \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eWilhelm der Eroberer (1027-87) \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eEl Cid (ca. 1043-1099)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eKönig Balduin I. von Jerusalem (1058-1118)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBulgur Kloster Durham (12. Jh.)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFriedrich Barbarossa (1122-90)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDoge von Venedig (um 1107-1205)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eWalther von der Vogelweide (um 1170 – um 1230)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eEduard III. von England (1312-77) \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eKarl der Kühne, Herzog von Burgund (1433-77) \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMartin Luther (1483-1546)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLudwig XIV., der Sonnenkönig (1638-1715)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: black\"\u003eFriedrich II., König von Preußen \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: black\"\u003e(1712-86)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cspan style=\"color: black\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"ALORIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58378103128389,"sku":"50003601","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/0715\/0405\/files\/Karfunkel-Tafeley-3-jpg.jpg?v=1782392830"},{"product_id":"karfunkel-allerley-tafeley-nr-4-rezepte-von-casar-bis-kaiser-wilhelm-i","title":"Karfunkel Allerley Tafeley Nr. 4 Rezepte von Cäsar bis Kaiser Wilhelm I.","description":"\u003cspan style=\"font-size: 18pt; font-family: Arial\"\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDiese Ausgabe enthält unter anderem:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAus den Küchen historischer Persönlichkeiten \u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eGaius Iulius Caesar \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKönig Gradlon (Bretagne, 5. Jh.) \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKalif von Bagdad (1192-1242) \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaiser Friedrich II. (1194-1250) \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIm klösterlichen Krankentrakt (13. Jh.)  \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAndalusien im 13. Jahrhundert \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaiser von Byzanz (1259\/60-1332) \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDante Alighieri (1265-1321) \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWilhelm Tell (1307) \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEduard, der Schwarze Prinz (1330-76) \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerzog Ludwig von Orléans (1372-1407) \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOswald von Wolkenstein (ca. 1377-1445) \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEin ritterliches Schau-Essen von 1475 \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePapst Pius V. (1504-1572) \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKardinal Richelieu (1585-1642) \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWilhelm I. (1772-1843), König der Niederlande \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWürzzubereitungen im Mittelalter \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"ALORIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58378103292229,"sku":"50004601","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/0715\/0405\/files\/Karfunkel-Tafeley-4-jpg.jpg?v=1782392832"},{"product_id":"karfunkel-allerley-tafeley-nr-5-rezepte-der-pharaonen-bis-heinrich-viii","title":"Karfunkel Allerley Tafeley Nr. 5 Rezepte der Pharaonen bis Heinrich VIII.","description":"\u003cspan style=\"font-size: 18pt; font-family: Arial\"\u003eDiese Ausgabe enthält:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZu Gast beim Pharao \u003cbr\u003e• Nusskugeln \u003cbr\u003e• Spinat-Suppe \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeisen aus der Bibel \u003cbr\u003e• Brotkuchen mit Trauben \u003cbr\u003e• Linsensuppe \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVercingetorix (82-46 v. Chr.) \u003cbr\u003e• Lamm-Eintopf mit Giersch und Dinkel \u003cbr\u003e• Schweinebraten mit Giersch und Dörräpfeln \u003cbr\u003e• Ritschert mit Giersch \u003cbr\u003e• Wildschweinragout mit Giersch und Kümmelkohl \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCato der Ältere (234 – 149 v. Chr.) \u003cbr\u003e• Ungesäuertes Brot \u003cbr\u003e• Oliven-Aufstrich Römer am Limes \u003cbr\u003e• Rettich mit Pfeffersauce \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKönig Aethelred von Mercien (reg. 675-704, Angelsachse) \u003cbr\u003e• Gersten-Eintopf \u003cbr\u003e• Sellerie-Suppe \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWilhelm der Eroberer (1027-87) \u003cbr\u003e• Äpfel im Teigmantel \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKalif al-Mustansir von Bagdad (1192-1242) \u003cbr\u003e• Al-Madira \u003cbr\u003e• Basaliyya \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKönig Wenzel I. von Polen (1271-1305) \u003cbr\u003e• Gefüllter Schweinebraten \u003cbr\u003e• Pflaumenkuchen Für die Kleinen \u003cbr\u003e• Grütze mit Kirschmus \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRobert von Anjou, König von Neapel (1278-1343) \u003cbr\u003e• Rindsknödel mit Pfeffersauce \u003cbr\u003e• Ei mit Zwiebelsauce \u003cbr\u003e• Tailles \u003cbr\u003e• Mamonia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMichael de Leone († 1355) \u003cbr\u003e• Heidnischer Kuchen \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMargarete III. von Flandern (1350-1405) \u003cbr\u003e• Gebackene Mandelmilch \u003cbr\u003e• Eier-Ragout \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEdward of Woodstock, der Schwarze Prinz (1330-76) \u003cbr\u003e• Kleine Igel \u003cbr\u003e• Schweinebraten in Fruchtsauce \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKlosterküche \u003cbr\u003e• Hühnerklößchen mit Knochen \u003cbr\u003e• Fleischbällchen aus der Hühnerkralle \u003cbr\u003e• Brotsuppe \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLudovico Trevisan, Patriarch von Aquileia (1401-1465) \u003cbr\u003e• Zanzarelli \u003cbr\u003e• Birnenmus \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMartin Luther \u003cbr\u003e• Erbsen mit Brathering \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFranz I. (1494-1547), König von Frankreich \u003cbr\u003e• Estragon-Sauce \u003cbr\u003e• Birnen in Sirup \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKönig Heinrich VIII. von England (1491-1547) \u003cbr\u003e• Bucknade \u003cbr\u003e• Caudell und Butterbier \u003cbr\u003e• Chattewys – Herzhafte Pastetchen \u003cbr\u003e• Ryschewys – Mini-Pastetchen \u003cbr\u003e• Stockfisch in Zwiebel-Apfelsauce \u003cbr\u003e• Stockfisch-Klößchen \u003cbr\u003e• Perre – Erbsenpüree \u003cbr\u003e• Wardonys in Syrup – Birnen in Hypocras \u003cbr\u003e• Zimtwaffeln \u003cbr\u003e• Appulmoy \u003cbr\u003e• Zimt-Rauten \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOliver Cromwell (1599-1658) \u003cbr\u003e• Fleischbällchen in Brühe \u003cbr\u003e• Apfelkuchen \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSteckrübenwinter 1916\/17 \u003cbr\u003e• Steckrüben-Suppe \u003cbr\u003e• Steckrüben-Eintopf \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"ALORIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58378106929477,"sku":"50005601","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/0715\/0405\/files\/Allerley_Tafeley-05-jpg.jpg?v=1782392854"},{"product_id":"karfunkel-allerley-tafeley-nr-6-rezept-der-steinzeit-bis-claude-monet","title":"Karfunkel Allerley Tafeley Nr. 6 Rezept der Steinzeit bis Claude Monet","description":"\u003cspan style=\"font-size: 18pt; font-family: Arial\"\u003eDiese Ausgabe enthält:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eEinleitung\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eAus den Küchen historischer Persönlichkeiten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eZu Gast bei Ötzi\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eRäucherforelle mit Linsen und Giersch \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRumpsteak vom Grill mit Erbsen-Giersch-Püree\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eApicius und Cato der Ältere (234-149\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e v.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e Chr.)\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eGebratene Pilze \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePikantes Hühnchen auf Brot \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHonig-Käsekuchen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAmr ibn al-As (um 580-664)\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eMulukhiyya mit Huhn \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeigen in Palmsirup\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBauer Kunz (10.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e Jahrhundert)\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eRotkohl-Suppe \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMöhren-Pilz-Gemüse \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebratene Rauke mit Zwiebeln \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eButtern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eKlosterküche\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eDominikaner-Suppe \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReis in Mandelmilch \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKäse, gebraten in Kastanienhonig \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKräftigende Frühlingssuppe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eEnrico Dandolo (1107?-1205), Doge von Venedig\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eRisi e bisi \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchweinefilet in Kastaniensauce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLudwig der Bayer (1282\/86-1347)\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePochierte Eier auf grüner Sauce \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApfel-Pfannkuchen \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFerkel-Happen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDas Festmahl von Siena (23.12.1326)\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eWeiße Ravioli \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmbrosia-Huhn mit Trockenfrüchten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eMaister Hannsen (Basel, 1460)\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eKrustenbraten \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMörserhuhn\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eKönig Richard III. von England (1452-85)\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eSafranbrot \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruchtige Terrine vom Schwein\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eSpätmittelalterliche Schau-Essen\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eWappen aus gefärbten Eierkuchen \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMorcheln auf der Wiese\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eMartin Luther (1483-1546)\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eKäsesuppe mit Petersilienwurzeln \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRind in Würzbrühe mit Mandeln und Rosinen \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrünkohl mit Äpfeln \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKalb mit Sauce aus Petersilienwurzeln \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHackbraten-Torte aus dem Grapen \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllerlei Mus: Vom Apfel \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllerlei Mus: Von Himbeeren \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllerlei Mus: Von Weintrauben\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eFrançois Rabelais (um 1494 – 1553)\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eKutteln auf normannische Art \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGargantuas Andouillewürstlin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003ePhilippine Welser (1527-80)\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eRahmsuppe mit Sago \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFleischsuppe mit Kräutern \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebratene Quitten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eMarx Rumpolt (1581)\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eKarpfenknödel in Pfeffersauce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eSir Isaac Newton (1643-1727)\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eSellerie-Suppe mit Hack \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlumenkohl \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWintersuppe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLudwig XIV. (1638-1715)\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eScharfer Kakao\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOutlander (um 1745)\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eSchottische Eier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eHamburger Schifffahrtsrolle (19. Jh.)\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eErbsensuppe mit Kartoffeln \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeißkohl mit Äpfeln \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpitzkohl-Eintopf\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eClaude Monet (1840-1926)\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eKürbis-Gemüse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"ALORIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58378107584837,"sku":"50006601","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/0715\/0405\/files\/Allerley_Tafeley-06-jpg.jpg?v=1782392858"},{"product_id":"karfunkel-kuchen-abc","title":"Karfunkel Küchen ABC","description":"\u003cspan style=\"font-size: 18pt; font-family: Arial\"\u003e\u003cstrong\u003eDiese Ausgabe enthält unter anderem:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eWie  die Nudeln nach Italien kamen\r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer Granatapfel\r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBacken, Brauen, Butter machen\r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eABC der Küchengeräte in Aktion\r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezepte zur Fastenzeit\r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Geschichte des Ketchup\r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTisch und Tafel durch die Jahrhunderte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"ALORIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58378109747525,"sku":"50001707","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/0715\/0405\/files\/ABC-Kueche-jpg.jpg?v=1782392874"}],"url":"https:\/\/aloria.de\/collections\/karfunkel-kuche-im-mittelalter.oembed","provider":"ALORIA","version":"1.0","type":"link"}